Кухонный нож "Сантоку" (ст. AUS10Co, стабилизированный композит) с индивидуальной гравировкой

12000,00
р.
Форма клинка "Сантоку" относится к универсальному японскому кухонному ножу. Название переводится с японского как «три хороших вещи» или «три вида использования».
  • Сталь клинка: AUS10Co
Сталь с молибденом и кобальтом, ножи из этой стали хорошо выдерживают механические нагрузки, в течение длительного времени сохраняют остроту режущей кромки
  • Материал рукояти: композит, стабилизированная карельская берёза, алюминий, акрил, эпоксидная смола, мозаичные пины
  • Монтаж рукояти: всадной
  • Длина клинка: 160 мм
  • Толщина клинка по обуху: 2,4 мм
  • Сведение: 0,3 мм
  • Угол заточки: 35 градусов
  • Твердость стали: 60 ед
  • Индивидуальная гравировка на клинке входит в стоимость