НАЗАД К ТОВАРАМ

Кухонный нож Шеф №2 (ст. 110Х18М-ШД, стаб. карельская берёза)

11000,00
р.
КУПИТЬ

Кухонный нож Шеф №2

  • Сталь клинка: 110Х18М-ШД

Со времён СССР и по сей день, данная сталь используется для изготовления хирургических инструментов и подшипников специального назначения, рассчитанных на длительный срок эксплуатации, при высоких нагрузках.

Благодаря высокой твердости стали, режущая кромка долгое время остаётся острой. Нож отличаются агрессивным резом.

Данная сталь была разработана в СССР для изготовления хирургических инструментов и подшипников специального назначения, рассчитанных на длительный срок эксплуатации.

  • Монтаж рукояти: всадной
  • Толщина клинка по обуху: 2,5 мм
  • Сведение: 0,3 мм
  • Угол заточки: 35 градусов
  • Твердость стали: 62 ед.